Resipi: Kentang Bakar bersama Sos Carbonara

Hai...today mama nak kongsi resepi yang senaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnggggggggggggggg sgt..hahaaa....panjang tu word senang...so haruslah terlalu simple..hahaha...

Mama baru buat semalam..sebenarnya..mama ambil berhajat nak makan baked potatoes ...so mama usyar la resepi serba sedikit from kawan mama..tp mama tukar la sikit2,,mama harap bukan satu dosa..hahaha...

Dengan berkobar2 mama membuatnya sambil menonton drama bersiri kesukaan mama yg terbaru..iaitu CINTA ELYSA...Alhamdulillah..papa, Uyeeh dan Reefqy begitu gemarkannya....

Bhn2nya

5 biji kentang

1 tin kecil sos carbonara (mama beli yg harga RM3.95..yg kecik rasanya..jenama PREGO)

200 liter susu segar (mama guna susu Dutch Lady Full Cream..)

sedikit garam


Cara membuatnya

1. Kupas kentang dan potong membulat...potong nipis2 ok...bersihkan
2. Masukkan ke dalam periuk dan rebus bersama susu segar sehingga separuh masak..utk pekat sikit susu..tambah sedikit tepung gandum..dlm 1 susu makan..tp kalau tak nak pekat..it's ok..tp ingat tau..larutkan tpg dalam susu sebelum memanaskannya..if bubuh time dia panas..alamak berketul2 la dia...
3. Bila dah masak..ambil sedikit garam..kacau biar sebati..susun kentang ke dalam loyang pembakar..loyang berukuran diameter 20cm..mama sapu sikit ngan butter kat loyang...korang kena buat dia selapis2 berselang seli dgn sos carbonara...
4. Lepas dah siap...bakar dlm oven dgn suhu 180 darjah celcius selama 45minit...
5. Bila dah masak..korang biar sejuk seketika...
6. Boleh hidangkan...hasilnya korang akan nmpk dia mcm juicy sikit...hasilnya akan jd lebih cantik kalau korang letak dalam remekin yg kecik2..senang nak dihidangkan...

Inilah hasilnya................

Selamat mencuba....