Kek Tiramisu yg paling simple..

Hahahahaha....

Ketawa besar nmpknya mama..bukan aper..mama nak kongsi ngan korang sumer cara membuat kek tiramisu yg paling cepat dan senang...

Resipi ini ditujukan untuk yg tak berapa berbakat membuat kek dan juga kepada yang nak cepat...

Bhn2nyer

2 gulung kek gulung...perasa vanila or mocha...or ikut suka korang...
0.5 liter (500 ml) whipping cream
4 sudu besar gula kastor (tak perlu jika guna instant whipping cream)
125 gram cream cheese
Nescafe yang dicairkan menggunakan air panas...dalam 2 sudu besar..
Serbuk koko
Buah strawberry or coklat..or aising untuk hiasan..(ikut suka)

Cara membuatnya:

1. Mula2 korang kena buat whipping cream tu dulu..korang masukkan whipped cream ke dalam mixer..gunakan halaju yang kecil dahulu..bila dah dlm 2 or 3 minit...korang tambah halaju sikit demi sedikit. akhirnya korang maintain dgn halaju yg tinggi...pastikan cream tu jadi gebu dan lembut..korang putar sampai dia jadi stiff (maksudnya kalau korang terbalikkan mangkuk adunan tu, dia tak jatuh and melekat je)
2. Bila dah stiff, korang masukkan cream cheese...putar lagi sampai gebu...akhirnya lepas tu korang masukkan gula kastor..(kalau guna instant whipping cream,tak perlu masukkan gula).putar lagi..sampai sebati,gebu dan lembut macam mama..hehehehe
3. Lepas tu korang kena cari la placing atau tapak utk kek korang tu...and then buka 1 gulungan kek gulung ...rapikan bahagian tepi ...aising yg melekat pada kek gulung tu..korang abaikan..tak payah buang...
4. Lembapkan kek gulung tu dgn air nescafe tadi..ratakan kesemua bahagian kek..
5. Lepas tu,sapukan whipping cream td ke atas permukaan kek gulung yang telah dilembapkan..sapu biar rata..tak perlu tebal sgt..tp kalau nipis sgt pun tak boleh..nnt tak sedap..hehehe
6. Korang buka satu lagi gulungan kek gulung, lapikkan ke atas whipping krim tadi...
7. Lembapkan kek dgn air nescafe seperti langkah ke-4 tadi..
8. Kemudian letakkan whipping cream ke atas kek..saluti keseluruhan kek dgn whipping cream...rapikan krim pada kek dgn menggunakan spatula kek...
9. Taburkan serbuk koko pada permukaan kek....gunakan penapis halus...
10. Hiaskan kek dgn strawberry atau coklat...ikut kreativiti anda...kalau mama, mama lebih suka strawberry....hihihi...Kalau creative lg..guna aising...decorate cantik2...

Amacam????
Senang kan....selamat mencuba.....
Bila dah cuba jgn luper share ngan mama pengalaman korang....

Kenduri lagi....

Hari ni makan tengahari mama ditaja oleh kawan mama..hehehe..Tg Rujhan Izni...dia kawin laaaa..
Mama ke sana dgn bestfriend mama..Meni..n anaknya Fakihah...
Thanks Meni coz sudi jemput mama kat opis...

Makan pun best...semua best termasuk lah dessert dia..bubur kacang....

Tahniah Hair & hubbynya Amalil Ariffin...Semoga berbahagia sampai ke syurga...

Koo Kien Keat n Tan Boon Heong.....sedihnya..

May be ramai yang tak tahu..mama ni suka sangat tengok sukan yang melibatkan pasukan Malaysia. Di kala tu mesti semangat meluap2..yang paling tension sampai terbawa2 la..kalau menang senyum melebar..kalau kalah..sedih meratapi..emo jugak la mama ni...semangat kenegaraan la katakan.

Malam semalam..sempat la mama menonton perlawanan beregu negara..Kien Keat n Tan Boon Heong...
melawan Markis Kido n Hendrawan Setiawan from Indonesia,,
Kalah lah beb..sedih..
Game pertama menang
Game kedua kalah 24 - 26
Game ketiga kalah...
huhuhu...

Kami sefamily terjerit2 masa game tu..hahaha..kalau lah diorang kat Guangzhou tu boleh dgr...
Betul lah kata Zainal Abidin Rawop..pengulas ARENA..ketepikan segala barang berharga semasa menonton siaran langsung ini..hahaha..iya time Malaysia boleh mata..memang tak ingat dunia,beb..yahoooooooo..

Reefqy pun pelik tgk..kenapa la mama,papa,tokma n mak2 sedaranya,,terjerit2..hehehe..Reefqy pun tak melepaskan peluang ,menepuk2 tgn..walaupun dia belum mengerti..
Sabarlah sayang..ONE DAY, sayang pun mesti histeria macam kami jugak...

Kalah menang adat bertanding...semangat juang yang lebih penting...dan kami boleh lihat kesungguhan mereka..so TAHNIAH dari kami sekeluarga,...walaupun hanya pingat PERAK...kilauannya tetap memancar..LOVE U GUYS...
Thanks.. KOO KIEN KEAT n TAN BOON HEONG..



Beregu kita yang terhebat



Inilah pemusnah harapan negara..huhuhu...



MummyKD - 1st Giveaway!!!

 

                           Hehehehe..YAHOOOO..MummyKD nak bagi giveaway kat kawan2 di blog.

GA ni bermula 11 November sehingga 17 Disember 2010

Walaubagaimanapun kiter kena la PATUH beberapa syarat yang MUDAH jer....

1. seperti biase, mestilah kena jd follower blog MummyKD ...

2. letak banner atas ni kt header/sidebar korang n link sekali ke giveaway nih.

3. wat entri psl giveaway nih. Pendek2 je, x yang panjang2.

4. OPPPSSS...jgn lupa link back ke blog nih..

6. tinggalkan link when you all dah siap kt ruangan komen entri GA itu.....

HADIAH NYER???FUhhhhhhhh...cukup unik..suka lah mama macam ni...

Hadiah 1st - RM66.66

Hadiah 2nd - RM44.44

Hadiah 3rd - RM22.22

Pemenang akan dipilih secara cabutan bertuah. (Harap2 bertuah la mama)

Seramai 3 orang pemenang bertuah akan dipilih..so kawan2 blogger tunggu aper lagi.. jom join GA anjuran MummyKD ni... manalah tau bertuah...

 

P/s: jgn luper join mama punyer contest gak..(sori MummyKD mama buat promosi kat sini..hehehe..halal ek)

Hari Rayer vs Hari Kenduri

Assalamualaikum my clicks and semua..... Selamat Hari Raya Aidil Adha....
Belum terlewat kan??????

Bila rayer..byk lah kenduri2 nya..ada kenduri kahwin, aqiqah, doa selamat...aihhhh..byk la laginya..

Hari ni saje mama ada 3 jemputan kenduri..kenduri kawin...tp mama pergi 1 buah rumah jer..hehehe..susah nak tinggal anak...1 buah lagi papa pergi..1 lagi kakak mama yang pergi..

Kita hidup bermasyarakat ni kena la rajin2 kan diri pergi kenduri...kena jaga hati jiran...

Mama pergi tu kat rumah kawan mama..kawan masa kat UiTM Machang...Farah Atia namanya...Farah ni rapat ngan mama...

Yang paling syok mama pergi umah Farah dgn member baik mama Ana dan Meni...hehehe..Ana yg memang masih solo of coz la pergi sorang..Meni and mama , hehehe..pura2 jadi solo..
syok meme syok keluar ngan member ..ingat masa time study dulu.....huhuhuhu..

Syok leh jumpa member2 lama..tu yang mama mmg excited nak gi kenduri..


Gambar bersama kengkawan..uhhh..mama love it....

My Bestfriends ever after...hehehe

Hadiah yang dibawa..mama bungkus stail mama..

Pengantin yang dirai..errr plus cameraman from PHOTOAURA..Aween

 Bersama kengkawan....



Sempat ambil gambar dalam keto...hahahaha..

Makanan yg sgt sedap..yg telah dibaham oleh kami dgn lahapnya,,,...pwink...

Keseluruhannya memang beshhhhhhhhhhhhhhhhhhh sesangat...oh kawanku..bila la lagi kito leh hang out bersama....huhuhu..

Nabil oh Nabil.....

Actually mama tak berani nak judge orang tapi bila dgr dan baca byk cerita yang kurang elok pasal Nabil (Raja Lawak) mama terpanggil untuk menulis...

Benda2 macam melibatkan isu sensitif macam ni (hal tepi kain orang) ni tak boleh macam cakap je..Tapi walau macam mana sekalipun sebagai seorang peminat Nabil, hati mama tetap tercalar..
Iya lah kan, pada mama..Nabil very talented..dia dah buktikan sejak dalam program Raja Lawak lagi...semua terhibur..

Malah arwah ibu mama pun suka sangat dengan Nabil..Mama ingat lagi Mek (ibu) mama kata lawak Nabil tu kena dengan dia...maksudnya segala lawak yang Nabil tonjolkan itu secocok dgn gaya, umur dan tak keterlaluan lawak Nabil memang ada isi la....rasa tak bodoh bila dengar
Tapi bila isu putus ngan Irma, gossip ngan Uqasha...cium mulut...mama sedih...

Kenapa boleh timbul isu ni...semasa Raja Lawak dulu..semasa dia tunjuk profil dan kehidupan asal setiap peserta..mama rasa bangga bila tangok Nabil coz paparan tu menunjukkan Nabil seorang yang kuat bekerja..hari cuti buat part-time kat workshop...sibuk bantu keluarga..mak ayah pun orang baik...
Bila dah popular..banyak duit, sibuk bantu baiki rumah, beli kereta kat ayah..ohh..terharu mama time tu..

Ya Allah Nabil kenapa sekarang banyak cerita tak baik yang mama dan peminat dengar..
Adakah wang ringgit, glamer telah menghilangkan identiti sebenar Ahmad Nabil Ahmad..???????

Jangan macam tu Nabil..awak kena buat sesuatu...jika tak awak akan tenggelam..mama kesian dgn mak ayah Nabil ...

Hilang glamer dan wang ringgit..Nabil hanya rugi di dunia..tapi kalau dah hilang agama..Nabil hilang dunia dan akhirat...
Usah terpengaruh janji syaitan...jangan hilangkan segalanya...

Menurut 1 blog iaitu Kopimilo.com, ciuman Nabil bukan satu superimpose..itu mama tak nak komen..Hanya Nabil, Uqasha dan semestinya Allah S.W.T yang tahu..Lu pikir la sendiri Nabil...


 

Time Nabil baru je menang Raja Lawak Musim kedua...




Nabil dan Irma kini tinggal sejarah..so sad..



Nabil cium mulut..mama still berharap ini bukan yang sebenar..jika ia benar..bertaubatlah Nabil..Allah Maha Pengampun. Luluh hati mak ayah tgk anak macam ni...

Nabil bersama Uqasha yang digossipkan...

So Nabil..kadang2 bila you ada free cuba renung2kan kata-kata Farah dan Wahid dalam Melodi.." Tingkatkan prestasi..kurangkan kontroversi"....
Mama love you Nabil...

Putu Halba

Hai semua...

Hari ni mama nak citer pasal kuih yang dimakan pada waktu tengkujuh...Maksudnya, kebiasaannya kuih ni akan mula dijual time musim tengkujuh.

Nama kuih tu ialah PUTU HALBA..
Kalau korang datang ke Kelantan musim hujan macam sekarang ni korang akan jumpa gerai2 kecik yg dibuka untuk menjual putu halba ini di sepanjang jalan..terutama di kawasan Wakaf Bharu dan Tumpat...

Kuih ni sedap dimakan semasa masih panas..fuhhh..apa lagi kalau pekena ngan kopi 'o' atau teh 'o' panas..Terangkat beb...

Kuih ni dibuat menggunakan ubi kayu yang diparut2....kasi halus..
Cara memasaknya pula menggunakan haba panas...(Untuk dptkan haba dan wap panas, seperiuk besar air akan dimasak..acuan akan diletakkan atas penutup periuk tu)
Ubi kayu yang telah halus diparut akan dimasukkan dan dibungkus ke dalam kain ala2 tuala Good Morning sebelum dimasukkan ke dalam acuan (acuan yang ditempah khas..bentuk ala2 sebiji bahulu))..gula melaka atau di Kelantan ia dipanggil manisan akan diletakkan sebagai inti.

Bila dan masak , kuih tu akan dikeluarkan dari kain tuala tu...
Putu halba akan dihidangkan dan dimakan dengan kelapa parut...

Ini dia serba sedikit gambar yang mama sempat ambil sementara menunggu putu halba mama siap dimasak...

Ermmm...so best......cubalah...